今日の夜ごはんはコレ↓でした。
結婚前は本当にちんぷんかんぷんだった英語。
それがどうやってアメリカ人と結婚して今に至るのか、書いてみてる。
アメブロの投稿、スマホのソフトウェアアップデートしたら写真1枚は成功したので、
ちゃんと出来るかも知れない！と期待しつつ、
出来ない間はnoteに自分の人生振り替えってみる。
これまでの話しに出てきた登場人物からは、
めっちゃ笑ったというメッセージがきて、
同級生からは"続きが気になる"ってコメントきた。
私、人に笑ってもらうの好きだから、
ちょっとでも笑ってもらえたら嬉しいな。
あー、今晩何作ろうかなー。
これから娘と買い物いってこよう。
ちょっと試しに、写真載せてみる。
前にインスタライブでも作ったバジルペースト。
今回はスイートバジル+ピスタチオで作りました。
そしてこのペーストの３段活用も載せてありますので、良かったら見てやってください。
アメブロ、なんで投稿失敗しちゃうのかなー。
問題は多分写真なんだと思うけど
写真の大きさも今までと変えてないんだけどなー。
知らないうちに設定変えちゃったのかな
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
金曜日は出張料理人
リクエストのチキンカツを軸に、
サイドはおまかせで段取りました。
そしてひじきサラダ。
で、昼間こんな感じでお料理して、娘が何日も前からpopyes chicken食べたいとリクエストをしてたので、夜ご飯はpopyesでいっかーっと思ってたら、なんとややこしいあの方
、
『ファストフード タベタクナイ』
えーーー、予定狂うよ、想定外
しかもなにも準備しておりません。
食材は冷凍のままですけど。。。。
仕方ないから、鶏もも肉を急遽電子レンジで解凍して、しょうゆとしょうがとにんにくに漬けまして、popyesとはちょっと違うけど、モチコチキン作りました。
この日２度目の揚げ物(笑)
これでテーブルで
Cook Your Own Steak Night。
アスパラガスオニオンも海老もベルペッパーも全部Costcoで買った物。
アメリカンヤキニク的な。
で、このステーキ肉が2枚余ったんですけど、翌朝パパからのリクエスト。
ステーキ&スクランブルエッグ。
↑このトースト、最近うちの家族凄いハマってる。
日本の食パン。これもCostcoで買ってます。
昨日のインスタライブはコレ↓作りました。
Pad Thai(パッタイ)
ずっと前にPhoを作った時の
残りのライスヌードル。
いっぱい作ったので、今日もまた食べました。
パパは追いナンプラーしたいと言うことでした。
ナンプラーって癖のある香りだけど、
『パッタイ ニハ コノ カオリ ガ ナイト 』
だって。
臭いけど、ないと物足りない。
ライムも多めに絞って。
そうそう、足りないぶんは自分で足してくださいね。
なんていいながら、私も追いナンプラーしました(笑)
仕上げに少しかけるとナンプラーの香りが残って良いかもっと思います。
さて、本日は大統領選挙の日。
子供たちも学校はお休み。
ここ数ヶ月でトランプサポーターは
山程見かけたオアフ島。
逆にバイデンサポーターは一度も目にしなかった。
車のステッカーを１度だけ見ただけ。
それでもBlueが強いんですかね、
ハワイはやっぱり。
しかも結果出るの早い。
投票所閉まって数分後にはハワイはバイデンが
勝ったって結果出てた
ちゃんと集計してるの?って単純に不思議。
私は永住権なので、この国では選挙権がありません。
投票出来ないけど、日本の選挙よりも遥かに盛り上がるこの選挙。
４年に一度のお祭り的な。
今年は特にその要素が強いのでしょう。
我が家、本日はおつまみ色々並べて、ニュースに釘付けです。
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
昨日のインスタライブはコレ↓作りました
パールリッジのUncle's Fish Marketでごはん食べました。
このSeafood Mix Plate(だったかな?)を頼んだんです。
ちなみに後ろはPoke Tower。
このseafood mixですけど、凄くシンプル。
グリルした魚、エビ、ホタテ、野菜。
サイドは白米、玄米、フライドポテトが選べる。
私は白米頼みたい気持ちはマウンテンマウンテンだけど、玄米を選ぶ。
ちなみにPoke Towerもみんなで食べたから、
結局白米食べちゃってる(笑)
そして玄米は食べきれない
シーフードは凄くさっぱりした味付け。
多分シンプルに塩、コショウくらいだったと思う。
だけどサイドについてたバターソースが美味しかった。
多分ディルが入ってて香りも良かったんです。
なので！
早速家でも真似をする(笑)
うち、魚がなかったけど鶏むね肉を使って、
そして我が家のバジルも使って夜ご飯。
スチームベジタブルを作り、
鶏むね肉をソテーして、同じフライパンでマッシュルームもソテー。
↑全部作って20分夜ご飯。
あっという間過ぎておったまげ
こんなにあっという間にできるけど、
このバターソースがめちゃ旨。
子供たちにも大好評でした。
ちなみに、私は昨日もライスは我慢しましたけど、
このバターソースがまた米に合う！と思う(笑)
ガーリックとバターは間違いない組み合わせだけど、そこにバジルが入ることで凄く良い香り。
他のハーブでも良いかも知れない。
なんか色々広がる感じ
というインスタライブで20分飯でした。
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
