今日は大人の遠足。
お友達と２人でビーチへGoしてきた
目指すはKo'olinaだったんだけど、
夏休みで駐車場行列
仕方ないから諦めて、もうちょっと西へ行ってみた。
Nanakuliのあたりは空いてたので、
とりあえず停まってみた。
人っ子が少なくて、海も超綺麗
綺麗なんだけど、やっぱりちょっと治安が心配で、おばちゃん2人ビビりまして。。。
とりあえず家の近所に戻って手を打った。
ハワイ在住歴約20年の２人ですが、Ko'olinaより西はまだちょっと
キードーキードー(ドキドキ)
ビビった結果、家の近くBarbers Pointに戻る。
そして海を眺める。
↓スタバのハワイ限定カップに、麦茶いれてます(笑)
で、今日の大人の遠足、本来はKo'olinaのビーチでちょこっと運動して、カロリー消費してから美味しいランチ食べる予定だった。
月曜日に行ったばっかりだったけど、お友達が行ってみたいとのことなので、
前回美味しそうだなーって思った、
15品目のヴィーガンサラダを頼んで、
ロコモコ頼んで2人で半分こした。
このロコモコ、ハンバーグが柔らかくて食べやすい
ロコモコって、ハワイスタイルのボリューム満点スタイルも美味しいけど、このロコモコはお上品。日本人の口に合う感じで美味しかった
ロコモコって、ハワイスタイルのボリューム満点スタイルも美味しいけど、このロコモコはお上品。日本人の口に合う感じで美味しかったしかも、ハンバーグの下に柔らかいお肉や豆が隠れてるので、ボリュームもたっぷり。
ランチを堪能してお腹いっぱいで、
ちょっとビーチまで散歩。
この道、凄く綺麗で思わず動画撮った。
インスタのreelにアップしたところ、
"天国みたい"
というコメント多数。
これぞハワイ！の青い海、是非観てね
↓↓↓
いやー、綺麗。
やっぱりハワイって素敵！
そう改めて思わされます、この海の色！
ここから見る海の色、
本当に綺麗でいつも見惚れます
この道はKo'olina Chapel Place of Joyの建物横を抜ける道。
この道もカフェオープン期間中は解放されてますけど、ウェディングが再開すると通れなくなっちゃうので、今だけの景色です
予定ではこのビーチで海に入るつもりだったのに、ちょっと予定通りに行かずに残念。
そして予定来るって疲れちゃったので、
海もすごいちょっとしか入る気になれず、
予定消費カロリーを
大幅に下回った
遠足でした(笑)
でも
摂取カロリーは
しっかりと予定通り
だったので、また近々
カロリー消費オンザビーチ
リベンジしに行きます。
とか言って多分またしっかり食べるんだろうなぁ(笑)
籠ってた日々の反動か? 最近出かけることも多く、
外食やテイクアウトが増えてきちゃった為
夜はちゃんとおうちごはんです
それを使いきるのに何か出来ないかなーって思って、こんな物を作りました。
チキンソテー オニオンビネグレット
これはレシピとかないです。。というか、
簡単すぎて必要なしなので、
作り方を簡単に説明すると、
玉ねぎみじん切りにオリーブオイル、ライム絞り汁、塩、ブラックペッパーを混ぜておく。
(スイートオニオン使いました)
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、塩、ブラックペッパーをしておく。
フライパンにオリーブオイルを少し熱して、アスパラガスをソテーする。塩、ブラックペッパーとバターで味付け。
サッと火を通したらお皿にとる。
同じフライパンでを鶏もも肉を両面こんがり焼く。
お皿に盛り付ける。
サラダミックスの上にチキンをのせて、
オニオンビネグレットをかける。
香りにディル、彩りにトマトを添え、
アスパラガスは削ったパルメザンチーズを添える。
出来上がり
これはマトさん(夫)の夜ごはん。
私はマトさんが昼間買ってきたドンキのPokeでした。
こんな感じのALOHA FRIDAY 
It's Aloha Friday, no work til Monday 
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝