今日のオアフ島、めちゃくちゃ天気が悪い
風がビュービューと唸ってて
ちょっとした嵐のよう。
本当はお買い物行きたいんだけど、
この天気じゃ運転もしたくなけりゃ、
お店の駐車場歩いたり、
車に荷物詰め込んだりするのを考えると
ちょっと今日はやめておいた方がいいかなって思ってます。
出来ればおうちでぬくぬくしてたいなって感じ。
写真だとビュービュー感が伝わらないかなー。
ぬくぬくしつつ、お友達から頼まれた
ライム風味の春雨サラダ作った。
私、基本的にアナログ人間なので
買い物はやっぱり手にとって目でみて買いたい派ではあるんですけど、コロナで生活が一変したり、こんな天気だとやっぱり
ネットショッピングが便利だなと思わされます
我が家はハワイ在住だから、
やっぱりAmazonを使う事が多いんですよ。
何度も言うけどアナログ人間だから、
ネットショッピングに疎いんですけど、
アマゾンにもこういうサービスがあるそうです。
ちなみにAmeba Pickからのお知らせで知りまして、ちょっと見てみてます。
残念ながら、アメリカでのパントリーは近々サービス終了らしいニュースをネットで読んだけど、もし私が日本にいたら私だったらあんなもの頼む、こんな物も頼んじゃうという妄想がちょっと楽しくなってきた。
あー、日本の商品買いたいなー。
確かAmazon Japanで買った物はアメリカまで届けてくれたりもするらしいけど、私はまだ使ったことないんですよねー。
でもさすがにPantryは日本国内向けらしい。
当たり前か
そこで、私だったら１箱の中にどんなもの詰めてオーダーしたいかなーって思って、勝手に色々選んだでみた。ハワイには届かないけど。。。
最近我が家にはSparkling Water、
いわゆる炭酸水が欠かせないんです。
飲むのはもちろんなんだけど、
天ぷら作るときはもうこれ無しでは！
ってくらい頼ってる。
我が家はCostcoでケース買いしてるけど、
保存場所考えると４本くらい常備してあったら
安心かなってことでこれ選んでみた↓
天ぷら作る時、"薄力粉+炭酸水"が我が家の天ぷらのサクサクのコツです。玉子要らず。
サクサクに揚げた海老天ぷらを、
ハワイで食べるチャイニーズフード風に
仕上げたのがコレ↓
ハニーウォルナッツシュリンプ
ちなみにWalnutsは日本でいうところの"くるみ"。
大袋だと使いきれなかったりするから、
多分このくらいのサイズだと手が出しやすそう、
っと個人的意見。
そしてアメリカだと料理で一般的に使う
小麦粉=All Purpose Flour
このブログでも何度も書いたと思う。
All Purpose Flour = 中力粉
のような感じなんですよね。
ちなみにAll Purposeって日本語に訳すと
"多目的"です。
なので、日本人が天ぷらとか唐揚げとかを
アメリカのAll Purpose Flourで作ると、
仕上がりが重くなっちゃうと思います。
アメリカではCake Flourが薄力粉に近いのでオススメです。
ハワイだとマルカイとか、ドンキとか日系スーパーで日本の小麦粉買えますよね。
やっぱり私はこの日清の小麦粉が好き。
で、このフリフリできる小麦粉もすごく気になってる。
先日インスタライブで作ったMeat Jun
Meat Junってなんぞや?と思われた方はクリックでインスタライブ作ったMeat Jun観られますので、参考まで。(←クリック)
あと欲しいのは、美味しい海苔。
ハワイにも海苔は色々売ってるけど、たまには高級ないいやつ奮発したい(笑)
で、なんか色々みてたら出てきた"ハッピーターン"。
最近日本のテレビ観れるようになったから、お笑い番観ながらつまみたい。
そして、今ではハワイでも買えるようになった
桃屋の食べるラー油。
うちのマトさん、これスッゴい好き
で、日本に言ったら私が必ずお土産に持ち帰る物、それは....
漬物
叔母さんがいつもお土産に持たせてくれる
ピリ辛の男の味。
東海漬物のネーミング、なかなかクセがスゴイ(笑)
嫌いじゃない、むしろ好感が持てる。
このどん辛も旨い。
で！！
見つけちゃったんです！
私が世界中で一番大好きな漬物を、Amazonで
実家近くだと、
スーパーとかではなかなか探せないんですよ、コレ。
なので、いつも"元漬け物屋"の叔母さんに頼んで、
業務用サイズを、ハワイまで持ち帰ってます。
多分、ハワイでも色んな人に配ったから、
私の回りにはファンが多いはず。
この漬物、めちゃくちゃ欲しい、堪らなく買いたい。マルカイやドンキで変えたら良いのにって、いつも思ってる
その漬物がコチラ↓
安藝紫
しば漬けに似た感じですけど、しば漬けよりも細かく刻んであって、食感もシャキシャキ感がある。
とにかくごはんにもあうし、お茶漬けにもあうし、私はBake Sushiというハワイローカルが好きな料理があるんですけど、それに入れるとまた美味しい。
↓過去記事ですが、参考まで。
ハワイではAmazon Japanのパントリー使えないけど、日本にいたら多分すぐにポチっとしてるだろうなー
今日はAmazonの宣伝みたいな記事になってますが、↑ページ初めのマークみてもらうと分かりますが、ハッキリ言ってPRに協力させていただいてます。でもどなたがポチっと購入していただかないと、私には何も特はないようですが、自分の推し商品とかを皆さんとシェアするの嫌いじゃないから、書くだけでも楽しもうかなと。
私のところからポチっとしなくてもいいので、
安藝紫は騙されたと思って買ってみて損はなし。
美味しいから、オススメ。
という美味しい情報を少し書かせていただきました。
ちなみに昨日はトンカツでした
みんなで美味しいごはんをいただきました。
ごちそうさまでした。
感謝
