鯨波の美味しい店

鯨波発美味しい店をモットーに頑張るエボリエです。僕は鯨波で店をやってる以上つねに鯨波を意識してやっているつもりです。
海 山を初めイロイロいい所がある鯨波。エボリエもそんなパーツの一つになれればと・・・

飲食店経営や料理を作るにはパワーが必要です。（精神的）そんな時僕は、地の利を利用して鯨波で充電します。
今日はその充電の風景を・・・


海中に桜が咲いてました

アオサの山

ウニキッズ兄弟


ヒトデ兄弟

地平線



以上。充電完了
鯨波よありがとう

太陽の力？

こんばんは、エボリエです。
今日はすごくいい天気でしたね
そのせいか、沢山のお客様がいらしてくれました。
小さなエボリエはサザエさんのエンディング状態
満席でいっぱいお客様帰っちゃいました
そんな中、前にも書いたけど、待っていただいたお客様。席をかわってくれたお客様。本当に感謝してます。（あんま顔にはでないかもしれないけど・・・）
ありがとうございました

深い意味はないかもだけど そういうお客様の事はずっと覚えてますからっ

4月2日発売

料理で平和を エボリエです。
新潟WEEKに載ってます。
プチクーポン券付いてます。WEEKは買ったけどクーポンは使わない方。誰かにあげて使ってもらってください。WEEKは買わないけどクーポンがほしい方。WEEKを持っている人からもらってください・・・

春休み

本日木曜日 仕込みLEVEL MAXのエボリエです。

ただいま子供は春休み中。マックに行きたいとの事で仕込みを中断してGO!
（ラーメン屋に行きたかったな）
店内はお母さんといっしょの子供達でこみこみ。
うちの子の目当てはDSのダウンロードなんちゃら～
いやいやマクドナルドにしろ任天堂にしろキッズを取り込むのが上手いよなー感心するわー。
僕も子供を取り込むアイデアはイロイロあるけど・・・今の店じゃなかなか難しいかな

そういう事でメニューは適当ーに選んで、まだ帰りたくない子供を説得して、再び仕込みをするのであった。
ごめんね

コツコツと

いやーいやいやいや エボリエです。
明日から4月ですね。寒ーい季節も終わり、なんかいろいろと動き出して忙しくなってきますよねー。

さて・エボリエにいらっしゃっていただいているお客様。ポイントカードはお持ちでしょうか？通常MENU￥1000で一つポイントがつき、地道に集めていただくと何とお好きなランチメニューが無料で食べれます※例外も有 すいません

非情にごめんなさいな事にこのカードうっかり渡せない時が有ります
このブログを見てカードの事を知った方は 会計の時スタッフがうっかりしてたら カードと言って下さい。申し訳ございません。

あと￥1000で一つという事で ￥990だとつきません。ケチくさいみたいですいません。いろいろあって・・なのでギリの時はちょっとドリンクか何かを付けていただくと、お得かもしれません。数名様でまとめて会計する時も、あとちょっとで￥2000とか￥3000なんて時があるとポイント一つもったいないので、事前に計算してみるといいかもしれません。
以上 余計なお世話でした。ポイントが気になるお客様用アドバイスです。

ちなみにカードに期限はありません。ポイント集めたカードをプレゼントなんかに使っていただくと、意外と喜ばれるかも