みのや さくら亭 そば 伊那

伊那インターから車で５分もしないところに、

「みのや　さくら亭」はある。

信州のそば１００

長野こまちより販売→サイトはコチラ

によると。

店主は学生時代に住んでいた伊那にほれ込み移住。

つゆは関西風に丁寧に作っているそうだ。

今回、注文したのは「鴨汁そば」

そば自体の味はしっかりしており楽しく食べた。

とはいえ、鴨汁の汁が少しチープなイメージがある。

もちろん、ネギもこがしてあるが、鴨そのものに丁寧さに欠ける気がした。

しかし、そば湯はしっかりとしていて美味しく頂いた。

そう思うと、汁もしっかりしていたのだろうと思う。

だからこそ思う。

今度は、ざるそばを食べよう。

ここはリーズナブルで大学も近いため学生にも向いていると思う。

鴨汁960円

ざるそば780円

天ザル980円

みのや さくら亭 （そば（蕎麦） / 伊那北駅 、田畑駅 、伊那市駅 ）
昼総合点★★★☆☆ 3.0