豊橋カレーうどん ご当地グルメ成功事例
豊橋カレーうどん。
ご当地グルメが流行るというか、すでに流行の領域を通り越えて、
産地特色の一環となっている。
愛知県豊橋市にもご当地グルメを作る取り組みがあった。
豊橋観光コンベンション協会がしかけた。
全国的に見ても数少ない成功事例になっただろう。
先日、豊橋市のうどん屋さんに行ったときの事。
私を含めて１２名が店内に居たが・・・
驚くのは
１２人中９名が「豊橋カレーうどん」
私を含む他の３名は常連客のようだ。
成功している。
うどん店主に聞くところ、
売上も前年１２０％
とのこと。
地域活性の成功事例として興味深い。
実は、この仕掛け人はやり手の女性なのだ。
以前、お話をした事があるが、非常にパワフルな方なのだ。
明るくて、頑固で、でも柔軟な脳みその持ち主。
彼女ならやってのけそうだ。
素晴らしい。