隠れ家で大ヒット！

これは、仕事とは関係なくて有人との話の中でのことだ。

飲食で独立を目指す友人との会話で以前さらに違う僕の友人とのビジネスモデルを

話した内容だ。

簡単に説明すると・・・

看板の無い居酒屋をつくれば　成功する！

という話しだ。

そこには、集客の技、リピートの技、高単価の技、回転率の技を組み込んだスペシャル

ビジネスモデルだ。

友人は即やりたいと話していたが、なにせ資金が・・・。

この居酒屋のキーワードは「看板が無い居酒屋」だ。

そこから、どうしたら儲かるかを考えたコンセプト居酒屋なのだが、この看板が無い居酒屋という

アイデアは一般的なニュース番組から得たものである。

欧米でのはやっている居酒屋のニュースだったのだが、簡単に考えても、欧州と日本との格差、また、

国内でも東京と名古屋のタイムラグを考慮すると、キーワードだけでも十分に成功に導く！

海外のニュースは時として十分に大きなビジネスチャンスになる！

なぜなら、地方であればあるほどタイムラグがあるからだ。

ちょっと、今後国内だけでもアイデアの飽和状態にある飲食について海外ニュースを

意識してみてみよう～。

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