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視察といっても、同業者見学である。
僕は仕事柄、とにかく多くの業種を実際に見に行くことを心がけている。
見る。見る。絶対そこには『理由』があるから。
ある程度経験をつんだお店なら、絶対的に意識的なつくりをするはずなのだ。
どの業種もだ。
特に流行っているお店は『理由』がある。
それを発見することが自分の力をつけることでもあり成長でもあると信じているからだ。
←お客様が気にっているベンチマーク店舗。
うーん。これを一生懸命みると見える見える。勝ち組のノウハウが~!!
と、頑張る。