糖質制限仲間のMさんに
材料 2人分
教えてもらい、
早速作ってみました。
豆腐とバジルのヴィシソワーズ
★1人分...糖質4.5g.
カロリー149kcal
材料 2人分
絹豆腐...............200g
豆乳....…………150ml
バジルペースト..大1
顆粒コンソメ.....小1
熱湯.……………大1
塩、こしょう.....少々
作り方
❶顆粒コンソメは熱湯で溶かす。
❷ボウルに絹豆腐を入れて
ホイッパー で潰し
なめらかにする。
豆乳、バジルペースト、
❶を加え、
ホイッパーでよく
混ぜ合わせる。
塩、こしょうで調味する。
❸冷蔵庫でしっかりと
冷やしてから
器に盛り、あればバジルの葉を
添える。
レシピ通りに作って
キンキンに？冷やしてから
頂いてみました。
おーーーいしい！
そして、低糖質の割には
お腹にたまり満足感もあり！
材料をただホイッパーで
混ぜ合わせるだけなので、
お手軽、簡単、
そして煮込んだりしないので
暑い季節には
ぴったりかもしれません。
ごちそうさまでした！