蒸ししょうが

最近何かと話題になる

しょうがパワー！

冷え対策だけではなく

様々な効能がある、とか。

生姜に含まれる

ショウガオールという成分は

代謝を良くしてカラダの芯から温める効能があるそうです。

しかしこのショウガオール

生の生姜にはほとんど含まれておらず、

乾燥して水分をなくす事で生の時の

400倍のショウガオールに変化するのだそうです。

作り方もいたってシンプルだったので

さっそくチャレンジしてみました。

まずは、

生姜をゲット！

お徳用高知産生姜   280円😄

この生姜を

皮付きのまま薄切りして

天板に並べます。

↓

そして

温度100度で1時間オーブンで水分を

飛ばします。

すると、

↓

わっ  な、なんだこれ💦💦💦

もう部屋中生姜のカホリ😂😂

そして

この乾燥しきったいびつな生姜を

フードプロセッサーで粉々に

↓

見た目は鰹節、だわね～

これを毎日小さじ2杯ほど

お味噌汁に入れたり

その他何にでも合いそうです。

きょうは、野菜サラダにかけて

食べました。

何だかカラダがポカポカします。

頑張って続けよう～っと(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))