いちじくのパン！

きょうは、こんなパンをご紹介!!

セーグル・オ・フィグ

（いちじく入りライ麦パン）




マロンペーストも入っているそうで、見た目と違って
まろやかで柔らかいパンでした。

美味しかったです



我が家の愛しの娘は、お料理好き（誰に似たの？？？？？）
お料理教室に通い始めのころ、
パンコースは、こねるのが大変だしいやだ、と言っていたのに
今は、てきぱきとこねるのにも慣れ
パン作りがとても楽しいそうです。
今回のこのパンで基本のコースも終了し、
いよいよマスターコースへと突入するそうです。

パンを作っている時は、
ある意味、心が「無（む）」になれるそうで、
つまりかなり集中できる、って事
これって、ピラティスにも通ずるところがある、
っと、無理やり？こじつけるYOKO☆SUNなのであります。

どちらにしても、さまざまな葛藤や不安定な事と
立ち向かいながら大人になっていく年頃にとって
何かに集中して「無」になれる瞬間があることは
いい事ではないか、と母として思い
これからも見守っていきたいな、と思いました。










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