ピーマン大好き
お肉大好き
だから「ピーマンの肉詰め」
大好きなのであります。
昔はよく作ったんだけど、
うまくできなくて・・
だってピーマンが
こげちゃうから、、、
我が家ではこのメニューは
封印していました。
先日、イントラ仲間のY.ちゃんが
「ゆうべ、ピーマンの肉詰め作ったんっすよ～」
「めっちゃうまかったっすよ～」と、
語り始め、、
「え～？！ピーマン焦げちゃうでしょう？」
「は？焦げないっすよー
先生、両面焼いちゃいけないんっすよー」
っと、自信満々の笑みを浮かべ、
「え？お肉に火が通るの？」
「片面焼いたらそのままフタをして
蒸し焼きにすると、ふわふわでうまいんっすよ～」
あちゃー
どう見ても、私の方が主婦歴ずっと長い・・
といいますか、彼女は独身、一人暮らし。
負けた。
完敗です
Yちゃんはきっと
（この人、そんな事も知らないんだ
）
と、思ったでしょう。
はいはい、
主婦歴長いけどね、そうなのよ。
「お赤飯」も、考えられない失敗してますから。
そして、今夜。
作りましたーー
ふわふわピーマンの肉詰め
どや！
ん・・今一つふわふわに見えないけど・・
でも、焦げてないんですーー！
Yちゃんありがとう。
ただ・・・
娘は旅行中で、
私は今、一人暮らしなのに、
６個もできちゃった。なので、
残りはまた明日頂きます。
つけ合わせのじゃが芋は、
ピーマンと一緒に入れて
ソテーしただけ
「スイートチリソース」で
甘辛く頂きまっせ(^_^;)
プチトマトはへたつきのままが
かわいくて好きです。
さて、
本日もお疲れ様でした！
いっただきま～っすヽ(^o^)丿
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