ずっと作ってみたい、と思っていた
スモークチーズ
切れてない普通のチーズが
なかなか見つからず
諦めかけていたのですが、
今日、いつも行くスーパーに
あったのですーー
わーい、わーい、
チーズちゃん、
私を待っていてくれたのね
我が家に連れて帰りました～
以前お手製スモークチーズ を
くださったKさん
詳しいレシピや
作り方を教えていただき、、
フムフム・・
大きめ鍋、チーズを置く台は
ケーキの型でいいのね。
その上に置く網も買ってあるのよん。
でもね、鍋にこの網が・・・・
はいらーーーーーん
YOKO☆SUNの底力を見よ！！
↓
ぐにゃんぐにゃんに折り曲げ、所々切れ
何とか鍋の中にセットしたじょ
そしてその上に
待っててくれたチーズちゃんをオン
何々？
アルミホイルでぴったりふたをして
１５分？
おーーーっし！
着火
１０分後・・・
煙が少しふたから出てきて
ほわ～んとスモークの香り・・・？
ん？
こ、こげ臭い(>_<)
とりあえず火を止めて確認しよう。
そ～っとふたを開けると・・・
おおおおおーーーーー
出来てるーーー
裏返しておはしでつつくようにして
取り出す、のね、
ハイハイ、やりますよー
・・・・んんんなんじゃこれーーー
↓
突き刺さってる？
いや、溶けてはみ出したようです・・・・
串刺しスモークチーズ
ま、初体験ですから
はみ出た所をナイフで削り、
あらあら・・・・
消しごむみたいにボロボロと落ちて、、
とてもその姿は写真には取れず
・・・食べてみました・・・・ふふふ
まいうーー(^○^)
見た目は悪いですが
美味しかったですよーー
そして
部屋中スモークの匂いがぷんぷんで。
一向に消える気配がありません
おとなりさんに
すみません
しました
また作ろ～っと