サーモンでバラを作ってみました。


吉岡牧子 あるヨギーニの日常


 【作り方】

 1. サーモンのバラは内側から作っていきます。
 
 2. ベビーリーフとピクルス、トマトを飾る。

 3 .ドレッシングは、ビネガーとオリーブオイル、ヒマラヤ岩塩と粗挽きペッパー、風味付けにタイムとマジョラムを少々。

 おいしく簡単に出来る一品。
オードブルにもおすすめ。