全粒粉のパンを作る。
モロヘイヤーパウダーも入れてみたいと思います。 
全粒粉なので、あまりふっくらしませんが、
ロシアのライ麦パンのようなのを作りたかったので、
見た目はかなり近いものになりました。 
これとボルシチがあれば、
家にいながらにしてロシアの気分が味わえる。
と思っていたが、
出来上がりはモロヘイヤと言うより濃厚な薬草の香りが漂っている。
モロヘイヤパウダーを入れすぎたと思う。
味は香り同様、薬草の味。
ほんのり苦味の効いた薬草パンになりました。
もう、健康食としか言いようがない。
で、愛犬にもあげたら、何がそんなに気に入ったのか、
モリモリ食べて、おかわりまでしてくれる。
この子は犬なのに、薬草系が好きなのだろう。
全粒粉のモロヘイヤパンは薬草パンになりました。