今日はお好み焼き | garage door

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納豆大好き。
納豆は藁苞に入ったやつがうまいなぁ。

昔茨城のラリーによく行っていた頃は、ラリー帰りにいつも
納豆買って帰ってたよ。
さすが本場、藁苞に入った納豆が買えるから。

大子のラリーのときには、高級納豆も買ったな。
舟納豆 は、そのままつまみになる上品な納豆。

最近ネバネバブームのおかげなのか、山芋なんてーものも
凄く手軽に買えるようになった。
使いやすいサイズにカットしたパック、こりゃ便利だ。

今日は、突然お好み焼きを作ることにした。
しかし、お好み焼き粉無いし~。
けどあんばい良いことに、山芋があった。
小麦粉と、山芋と、それに思い付きで蕎麦粉まで入れてみた。

山芋をつなぎにする…ってのは、色々なものでよく聞くことだけど、
実際にやってみて凄くよくわかる。
つながるんだもの。

生の山芋からちゃんと作ると、やっぱうまいねー。
大成功♪