TBS名医のTHE太鼓判でもご紹介した もち麦が簡単に美味しく食べられる3品をご紹介します!
調理をしたくない方でも包丁なし!コンビニ食材で3分で作れるレシピ!!
もち麦は、リンクを貼ったレトルトパックもち麦でも、家で茹でても、炊いても(おすすめはもち麦7の白米3)大丈夫です。
1袋あたり40gほど。茹でたり、炊いた状態で40g〜50gで十分満足ですよ。
ちなみに私は、100%で炊いたもち麦を小分けしていつも冷凍してあります◎
★ 松茸風味もち麦スープ テレビでご紹介しました
材料: そのまま使えるもち麦1袋 松茸の味お吸い物の素1袋 パックの輪切りねぎ1パック 豆腐1パック(120gぐらいのもの)
作り方: お鍋に、崩したお豆腐、輪切りねぎ1パック、松茸の味お吸い物、もち麦、お水150mlを加えて、加熱。沸騰したら完成。(めんどくさい方は、耐熱の器に全部入れて、レンジでチン!)
★粉末きのこスープリゾット
材料: クノールきのこスープ(粉)1袋 そのまま使えるもち麦1パック 冷凍ほうれん草、冷凍エビお好みで 卵1個
作り方: 鍋に、そのまま使えるもち麦、キノコクリームスープの素、冷凍ほうれん草、冷凍エビ(お好みで)、水150mlを入れて加熱。沸騰したら、といた卵を回し入れて火を止めます。完成!
★料亭の味雑炊
材料:そのまま使えるもち麦1パック 鮭フレーク お茶漬けの素 貝割れ大根 お茶
作り方: 器に、もち麦、鮭フレーク、お茶漬けの素、貝割れ大根(ブロッコリースーパースプラウトでも!)を加えて、熱いお茶や熱湯を150ml雪位入れたら、完成!
★本格派がっつり中華スープ
材料: そのまま使えるもち麦1パック クノール中華スープ卵1個 トマト小1個お好みで(これは1口大に切ります) 納豆1パックラー油お好みで
作り方: 器に もち麦、中華スープの素、納豆を加えて、熱湯を注ぎ入れます。最後にお好みで、ラー油を垂らしたら、完成!
どれも、簡単にできて、朝ごはんにもお夜食にも最適。
水溶性食物繊維の多いもち麦は、水分たっぷりで食べてもらうと、よりお腹の中で膨らんで満足度も効果も高まります。
薄着の多い夏に向けた、体マネジメントに。
こんなにもち麦ラブなので、もち麦普及に関わるお仕事も何かしたいところです(笑)