■ 大豆たんぱくはお好き？

まだ　大豆たんぱくが　世にでまわっていなかったころ

大豆たんぱくの実験で　死ぬほど　味見をした結果、

私は　大豆たんぱくが　嫌いに。

世の中には　たんぱく質を摂取しようと思ったら

美味しくて　アミノ酸バランスがいいものはたくさんある。

わざわざ　えぐみの強い　大豆たんぱくや　なんだかよくわからないかたまり

を食べるなら　美味しいものを食べたいと。

でも　今日　「大豆たんぱく　大好きなんですよ！」という人を発見！！

びっくり！　

マクロビ的なランチ。私は厚揚げとトマトのココナッツ煮。