慌てて 走る エビータ浅野です。
アポに遅れそうで 早足で歩いていると
横を猛スピードで走り抜ける丸坊主の男性が！
アポ相手の社長でした。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
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「経営者は風邪をひかない」といわれ、 肩身のせまい私ですが、
親しい周りが インフルエンザで倒れても どうにか のど風邪で
抑えているのは、 やはり食事だと思います。
ものすごく食べるのは しょうが と 葱です。
特に 長ネギは 使用頻度が高く、平均1回2本を食べます。
たまねぎをあまり使わない私は、 カレーも肉じゃがも炒め物も
ヤキソバも・・・・・長ネギを私用。
（たまねぎよりもさっぱりとした仕上がりです）
風邪予防では、 ５ｃｍの長さにきった葱を 蒸して
あとは、だししょうゆに浸しておいて、食べたり、
軽く炒めて バルサミコで 味付けをしたり。
最近では サル山のサルに 長ネギをあげたら 風邪を
ひかなくなったというニュースもありましたね。
葱のあの香り アリシンが 風邪予防には有効です。
（にんにくでもOK)
代謝に関与するB１の吸収を高めてくれるほか、葱自体が体を
暖めてくれます。
さて、葱をみんなで 食べましょう！
ついでに・・・・
しょうがは、 ティーポットに半かけくらい（大量です）を刻んで
黒砂糖をいれて お湯をそそぎます。
しばらくおいてから カップにそそいで。
はちみつよりも まろやかでのみやすくなりますよ。
M書房のO様 お大事に。