名刺の山に 悪戦苦闘する 浅野です。
お目当ての名刺がみつけられず、 結局個人携帯メールへ連絡（笑）
名刺整理はこまめに ですね。 みなさんは どうやって名刺保管していますか？
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は参加したセミナーの帰りに
いつもお世話になっているAさんと ちょっとお食事へ。
素敵な居酒屋を 御紹介いただきました。
オーガニックフード、マクロビックを取り入れた居酒屋で
マクロビに対応した食材と 厳選して選んでいるこだわりの材料。
お通し 全部お野菜
厚揚げの角煮風 （う～ん 炒り煮かなぁ）
スモーク豆腐 （たまらなく美味しい！スモークのきいた豆腐と
バジルソースが絶妙！）
野菜のお寿司 （さっぱりで もちもち～）
和栗のティラミス(手前）とサービスでだしてくれた
黒米とココナッツのデザート（奥）
黒米はタピオカのような食感！甘さもほんのりでいいかんじです！
マクロビ系が あまり好きでない方にもおすすめできる！
味もマクロビとは思えないほど、バリエーションがあって
野菜は甘みがあっておいしい。
また行きたいお店です。
Aさん ありがとうございました！次はその通りにあった
「トマトばかりのレストラン」に ぜひ。
そして GAYAの方に 野菜の美味しく煮るコツを教えてもらいました。
鍋に 塩 きのこ類 たまねぎ 人参 塩 の順に
底から 重ねる。
水はいれずそのまま蓋をして くつくつ吹いてくるまで
火にかける
蓋をあけ、ぐるりとまぜあわせたら、 火が通るまで
煮る。
このやり方をすると 野菜が一番甘く煮られるそうなので
早速 実行してみます。