昨日 JWAVEのオーグッドフライデイで
スウェーデン料理のお取り寄せを
案内していたので 注文してみようかなぁと
北欧料理リラ・ダーラナ
でもお店が素敵そうだし お取り寄せじゃなく行ってみたいし
仕方ない 今回はスウェーデン料理のレシピで作ってみるか
→無謀かも
実は料理は得意じゃない
面倒なことはしたくない
でも 自分で出来るならやってみたい
そういう気分になる時がたまに有って
今回はスウェーデンのミートボールを
作ってみようかと
ソースが美味しく出来れば
ねー
そう思って午前中に買い出ししてきたけれど
夏野菜のダイナミックな料理が先になり
明日 スウェーデンに挑戦 いえいえ
ミートボールに挑戦の予定です
頂きものは来る事が分かってないから
嬉しいけれど
予定通りには行かない日になる
前は予定通りに物事が行かないと
ちょっとグズグズでしたが
今は頂いた物の賞味期限を
最優先にレシピをコントロール
出来る様になりました
たまに失敗しちゃうけど
リカバリー法もネットで何とか
探してみてまーす
お料理はそんなに好きじゃないけれど
自分の手で美味しくできればhappyです
お写真のように美味しく出来ますように