クッキーレシピ改良中・・・
週末にやりたかったこと、多分半分くらいしかできなかった・・・週休4日くらいがベストだな・・( ´∀` )さて、週末に甘いモノが食べたくなって、手作りクッキー焼きました。最近のレシピ・バター20g/オリーブオイル30g・ブラウンシュガー20g・卵25g・薄力粉45g/アーモンドプードル10g/米粉35g・オートミール25g・チョコレート適量これで作りました。アーモンドプードルを多めにすると、パサパサ感が直なってしまうんだよね。バターは20gだけ残っていたので 使い切ったって感じ。バターゼロだと、どうだろう?その時々によって、レシピは少しずつ変わっていくので、その都度メモとして残させてもらいます~