こんばんは♪
平日本当に、仕事に忙殺されているので、曜日感覚が不明・・・（何なら休みの日も仕事しているからなんだけど）
今日は少し雨も降って、30度前後で涼しい、と思ってしまうｗｗ
さて、少し前（梅雨が明けてすぐくらい）に、梅干しを干しました。
３日間日光に当てて、水分を飛ばして、瓶に詰めなおしました。
これで、この１年で使う梅は確保できたかな。
どうしても、売っている梅干しは添加物山盛りで、ごまかして梅を保存している感じがして、本来身体に良いはずの梅干しが、市販のものは身体に良いかは微妙だなと思ってしまいます。
なので、今年はどうしても作っておきたかった。
確か前回は２年前に作ったのだけど、後１粒か２粒残っているだけだったので。
梅の消費は、基本的におにぎりですが、一粒が結構大きいので、３等分とかにして、おにぎりに詰めているので、これだけ梅作れば１年は余裕かな。
あと２か月くらいは、暑さが続く覚悟で、この梅を食べて乗り越えたいと思います！！