昨日までの3連休、久々にのんびりしました～
３日間も連続して休みがあると、だいぶ整いますね！
１日目と２日目は旦那の用事に付き合いつつ、ランチも２回行ったし、夫婦団らんできたのではないでしょうか。
基本的に、旦那の用事に付き合うのは、「面倒・・」という気持ちが勝ってしまう私なのですが、平日あまりじっくり会話もしていないので、たまには一緒に時間を共有することは大切ですね。
そして、３日目は、天気も良かったので、シーツ洗って、スーパー行って、料理も。
私が買い出し行っている間に、旦那がささっと、料理してて、ちょっと驚き。
30分程度に2品も作っていましたｗｗ
・アスパラ、パプリカ、水菜、サンマの缶詰の炒め物
・卵、ホウレンソウ、ニンジン、じゃこ、海苔の炒め物
それぞれ、味付け違って、栄養バランスも考えられてて、冷蔵庫の消費したかったものを使ったとかで、味も美味しかったです。
半年前には考えられないほど、上達しているし、料理を楽しんでいるようでなにより。
私は、旦那からリクエストがあった、カムジャジョリムを作ってみることに！
丁度、先日行った、韓国料理屋さんで出されたおかず、
↑左のイモが、カムジャジョリムです。
店員さんに料理名を教えてもらって、クックパッドで調べてみると、色々レシピが出てきましたので、それを参考に。
完成形はこれ。
う～～～ん。
私が見たレシピ＝店のレシピではないので、全く同じにはならないけど、コチュジャン入れて、少しピリ辛で、甘みもあって、これはこれで、美味しかったです。
他には、圧力鍋で手羽元の煮物を作ったり、
少し涼しくなって、台所に立つのも苦じゃない季節になりましたね。
近所だけが行動範囲で、遠出もしていないけど、そんな休日が私は結構好きです