こんばんは。
今日は朝一からオンラインMTGでちょっと家で事務処理。最初のアポが13時だったので移動してたらお昼食べる時間逃して、そのままズルズル、パンだけ齧って、3件訪問してから帰宅・・・
移動中も取引先からの連絡バンバン来るし、月曜日から怒涛で濃い一日でした。。
それでも、こんな忙しさによって社会から必要とされている感がありがたく感じてしまう私は、リーマン向きですねｗ
平日は料理する気があまり起きないですが、外食よりも家庭料理が好きなので、週末は作りました！
最近作ったのは、、、
１．ビビンバ
卵半熟にして美味しかったです！
ビビンバって簡単そうで、それぞれの具をゆでたり味付けしたりするから、ちょっと手間だったりしますね。
私は人参、小松菜、豆もやしをまとめてゆでて、味付けちゃいますけどw
２．キムチ鍋
実は鍋を作ったのは今季初めて。
最近ようやく旦那の食欲が戻ってきたので、一緒に鍋をつつきました。
３．すき焼き
なんちゃってすき焼き。。( ´∀｀ )
私は牛が苦手なので、豚です～（牛の美味しさがよく分からない・・・）
４．あんかけ焼きそば
あんをかけた後に写真撮ればよかったんだけど、忘れてて。。。
ちょっと食べかけです(;^ω^)
５．赤大根の酢漬け＆里芋の煮物
生で美味しいという、赤大根が手に入ったので、酢につけてローリエ入れて酢漬けを作ってみました。
あと、里芋が食べたくて。
６．フレンチトースト
旦那の好物ということで、久しぶりに作ってみました。
結構美味しくできたので、私もぺろりと食べてしまいました。
先週末は、久しぶりに全く外食しない週末でした。
おかげで家飯が捗りました！