私は冬はほぼ毎日豚汁を飲んでいます～
なので、週末にまとめて10杯分くらい作っておいて、冷蔵庫に鍋ごと冷やしておいて、その都度温めて飲んでいます。
ランチ持参もしくは家で食べれそうならばランチで、昼が外食だったら、夜、という感じで。
豚汁があれば、基本的な栄養素（野菜や肉とか味噌とか）は摂れるし、根菜類は身体を温めるので冬にはもってこいなメニューですし。
レシピは４年前からこれで、私は冬の豚汁作り置きは、４年前からですw
ということで、今季初の豚汁はこちら。
久しぶり過ぎて、こんにゃく買い忘れちゃいました・・・
平日仕事で遅くなって夕飯作るの面倒な時でも、とりあえず、豚汁あることで救われています