久しぶりに、タイ料理食べたいな、と思って、
ちょうど、冷蔵庫に鶏肉があったので、カオマンガイを作ってみました!
きゅうりとパクチーなかったのですが、トマトと小松菜でカバー。
フライパンにごま油と白米と鶏ガラで炒めて、その上に鶏肉も一緒にゆでて、蒸らして完成!
反省点としては、米の芯が少し残ってしまったので、もう少し長めに茹でたらよかったなぁと思いました。
休み利用して、いろいろな料理に挑戦しようと思います~
久しぶりに、タイ料理食べたいな、と思って、
ちょうど、冷蔵庫に鶏肉があったので、カオマンガイを作ってみました!
きゅうりとパクチーなかったのですが、トマトと小松菜でカバー。
フライパンにごま油と白米と鶏ガラで炒めて、その上に鶏肉も一緒にゆでて、蒸らして完成!
反省点としては、米の芯が少し残ってしまったので、もう少し長めに茹でたらよかったなぁと思いました。
休み利用して、いろいろな料理に挑戦しようと思います~