こんばんは。
週末に出かけると、あっという間に終わってしまう～
今日は平日ラクするために、ひたすら作り置きしました！
丁度、昨日叔母の家で、作り置きの本をだぶって購入したということで、2冊ほどもらってきたので、早速新たなレシピで作ってみました！
スパニッシュオムレツと、ブロッコリー＆厚揚げの炒め物。
あと、筑前煮も。
この3品はレシピ本を見て作りたくなったのでした。
味付けとか、材料とか自分流にしてしまった部分もあるけど、レシピ本からヒントを得るのは私にとっては新鮮でした！
作りたいレシピがまだまだあるので、バラエティ増えそう！
それ以外に、冷蔵庫の野菜室で眠っていたセロリを消費したくて、
鶏ミンチを使ってミートソースの作り置き。
鶏ミンチは、本当はつくねを大量に作ろうかな、と思っていたけど、全てミートソースになってしまったｗ
あとは、玄米を圧力鍋で炊いたり、ホームベーカリーで全粒粉のパンを焼いたり、平日用の豚汁を大量に作ったり。
平日ラクするために、今日は料理を頑張りました！
途中、旦那にも料理のアシスタントをお願いしたので、結構早く出来て良かったです。
作り置きしておくと平日も安心だ～