こんばんは。
今日はスタバでゆっくり読書する時間がとれました！
クリスマス仕様のカップに、お店の中はクリスマスの音楽♪
今までの暖かさから、一気に外も寒くなって、ようやく私の身体も脂肪を蓄えたがっているのか、食欲が出てきましたｗ
夏はあまり焼き菓子を焼く気になれませんが、冬は色々作ってみたくなります。
先日はチョコクッキー。
今日はパウンドケーキ。
生地にココアとチョコとナッツを入れてみたけど、もっとたくさん入れても良かったかな！
そして、砂糖はもっと少なくても良かったかな、とか色々試行錯誤です。
あと、小麦粉の代わりに、アーモンドプードルと米粉で作っています。
自分で作ると、原材料に拘れるのも良き
