今日は1日雨なので、家に籠って週末の作り置きを頑張りました!

珍しく、3時間もキッチンに立ちっぱなし(;・∀・)

 

 

 

 

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作りたいモノほぼ作れて、これで平日はラクできそう!!(今週は週の真ん中に有休&祝日ですけど)

 

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1.卵焼き

2.きんぴら(大根の皮&人参)

3.ミートソース(赤ワイン入り!)

4.胸肉のチキンサラダ

5.さつまいも(蒸かしただけ)

6.切り干し大根

 

 

赤ワインで調理したミートソースは初めて作りました!

ソース作っておけば、パスタ茹でるだけでラクできるので。

 

 

これら以外にも、豚汁(大鍋でたっぷり!)と遅いランチ用に焼きそばも作って、へとへと・・・

 

先週は、花粉症のせいか、月のモノのせいか分からないけど、のどの痛み&鼻水&頭痛がしてて、買い物&家でご飯作る気にならず、家にあるモノで食いつないだ、という感じで、作り置きをあまりしなかったことを凄く後悔したので、今回はちょいと頑張り過ぎたのでした。

 

 

週末にやりたいこと(読書とか英語や投資の勉強とか、YouTubeとかアマプラとか。。。)沢山あるんだけど・・・

時間が有限すぎる・・・!!ネガティブ