今日は前から気になっていたハーブとスパイスを購入してきました!!
じゃじゃ~ん!と7品。
その中で、今回購入したスパイスは、
・スターアニス
・ブラックペッパー
・カルダモン
・シナモンスティック
・クローブ
の5種類。
これらでどうしても作りたかったのが。。。。
クラフトコーラ!
こちらのYouTubeが好きで、
これを観て、クラフトコーラ作りたくなって。
スパイス集めたいなぁーと思っていたのでした。
(彼女の部屋の雰囲気とかキッチン周りとかめちゃくちゃ憧れ!!)
スパイスさえ手に入れば、作り方はとっても簡単!
先ほどの5つのスパイスと、ショウガときび砂糖、水を分量分入れて、火にかけて沸騰したら弱火で10分。
冷まして、炭酸水で割ったら、完成!!
今回、レモンがなくて(ノンケミカルのレモンって近所のスーパーに売ってない(´;ω;`))
仕方がないので、レモン無し。
次回はレモンが手に入った時に作りたいなぁ~
早速、夕飯で頂きました!
豚汁と玄米とクラフトコーラ・・・?の組み合わせになってしまったけど、気にしない!
手作りクラフトコーラ、めちゃくちゃ美味しかったですが、
次回は砂糖の分量をもう少し少な目にしようかな、と目論んでいます。


