先日、どうしても海鮮が食べたくて、大量に巻きずしを作りました笑
刺身用の魚を買ってきて、海苔で巻くだけなので、かなり手軽にできることを知ったので、今後は月1くらいで食べたいなぁ
でも、うちは旦那と2人しかいないので、約6本分の巻きずし作って、食べきるのに2日以上かかりました。
出来立てが一番おいしくて、日が経つうちに味が落ちるのが残念ですが。
材料は、刺身用の魚、海苔、卵（卵焼きにして）、大葉、でしたが、次回はキュウリとか緑系を増やそうと思います！
玄米に最近混ぜている古代米＝黒米が無くなったので、追加で購入しました。
今日まで、1キロが1298円で購入できたのでお得でした！
黒米は栄養価が高いと言われる玄米以上に、栄養価が高いので、積極的に取ろうと思っています。
前は、黒米と玄米を1:1で食べていたこともあるんですが、さすがに贅沢過ぎるのと、そこまで多量に摂取しなくてもいいかな、と思って、今は3合に対して、大さじ2～3くらい入れています。それでも十分に味わい深い味になるし、米の色合いも紫っぽくなります。
玄米単体が苦手という人でも、黒米入れたら食べやすくなるかもしれません！