先週末、人気店「麦と麺助」行ってきました。
麦と麺助 - 中津（大阪メトロ）/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
1年くらい前に近くで仕事したときに、開店間近を狙って行ったことがあって、その時に「美味しい！」と思ってまた行きたいと思っていたので再訪です。
休日だから混んでいるだろうな、と思って昼を外して、13時過ぎ頃行ってみたんだけど、それでも40分近く待ちました。
あまり列が出来ていないように見えたから、すぐかな、と思ったら、ミシュランも獲得している店だからか、スピード重視の接客じゃなくて、丁寧な接客をされているから、思った以上に待ちましたｗ 最初から○○分待ちです、なんてアナウンスも無いから、とりあえず待ってみるか、で結局「折角ここまで並んだんだから」で最後まで待つパターンです。
お店まで入って、食券を買って、ラーメンが出てくるまではあっという間でした。
長く並ぶと、折角並んだんだから、という想いが強くなって、「全て乗せ」をオーダーしがちですね。
丼ものは2口ほどで旦那にパスしましたが。
ラーメンの上に乗っている具材がフルコースでちょっと多かったです。
確か、前回は卵すら乗せていない質素なラーメンを注文して、ちょっと物足りないな、くらいに思って、お腹に余裕があったので、また食べたいな、と思ったのだけど、今回は全て乗せてしまったので、お腹がパンパンで、、、満足感より満腹感が勝ってしまい、ラーメンの美味しさを味わう余裕が無かったっていう(;・∀・)
長時間並んでしまうと、「全て乗せ」を頼んでしまうけど、そこはぐっと我慢して、具材は質素にしてちょっと物足りないと思うくらいの方が結果的に、満足感高かったりします。
もちろん、これは、私の持論なので、万人受けするとは思っていないですが。
結果的に食べ終わったのが14時ごろで、夕食の時間になっても全然お腹減らないくらいでした。
次回行くことがあったら、次は質素なラーメン（トッピング少な目）をオーダーしようと思います。
ただ、あまり並びたくないので、平日を狙って笑