先月、コストコでアボカドを購入した話をしたけど、
美味しい、アボカドを使って、初めてのレシピにも挑戦したので、記録させてもらいます。
１．アボカド・サーモン丼
家でサーモン料理したのは記憶にないくらい！
アボカドで何か美味しい料理作りたいなぁ、と思って、レシピを検索してて、美味しそうだったので。
アボカドとサーモンを切って、味付けただけなんですけどね、
めちゃくちゃ美味しかった！
（旦那も喜んでました）
２．アボカドサラダ
小さくてわかりにくいですが、右のサラダの方です。
アボカドとゆで卵とブロッコリーをマヨネーズ・ビネガー・オリーブオイルで和えたサラダ。
これは2回作りました！
３．アボカドのジェノベーゼパスタ
これ写真撮り忘れた、、、けど、美味しくて2回作りました。
また、良質なアボカドが購入出来たら、色々作りたいと思います～