最近、毎朝食べているヨーグルトを豆乳で作ったヨーグルトに変えてみました。
今までは、ヨーグルトメーカーで、牛乳にR-1を入れて作っていたのですが、牛乳よりも豆乳の方が身体に良いかな、と思って。
豆乳はこれで、ヨーグルトにするタネとして、豆乳ヨーグルトでないと出来ないのかな、と思って、最初は、
これで作ってみたんですけど、微妙に甘めで、、、、甘さが全然美味しくなくて、完全なる無糖でこのサイズのヨーグルトってなかなか売ってないんですよね。
てことで、ネットである方がヨーグルトメーカーで豆乳でもR-1を使われていたので、私もそのやり方で作ってみたら、普通にできなので、最近は、豆乳+R-1でヨーグルトを作っています！