最近、YouTubeを参考にした料理が出来てなかったのですが、GW後半、時間があったので色々料理しました！
今まで料理教室とか通ってみたこともあったけど、結局、実践することが一番大事！と思うから、手軽にYouTubeで学んだ方が、身につく気がする！食べたいもの作れるし。
さて、今回作ったのは、りゅうじさんの至高シリーズ、ミートソース！！
（参考動画）
動画に忠実に、みじん切りには。ぶんぶんチョッパー使いましたｗ
おかげで、こんなにきれいなみじん切りになりました！
3人前ほどの分量でしたが、思ったより多くできて、食べたいときに食べられるように、保存容器に入れました。
冷凍したら、解凍するのが面倒なので、その週に食べきることを誓って、冷蔵保存。
盛り付けはこんな感じになりました。
動画みたいに、ぼてっとしたソースになかなかならず、油分が多い印象で全然煮詰められなかったけど、完成形はなかなか良さそうです。
ぶんぶんチョッパー使ったり、煮詰めたりする必要あるので、私は平日の仕事終わりとか絶対に作れない、手間がかかる方の料理だと思いますが、作り置きには良いですね◎