今日は珍しく旦那が仕事だったので、休みを満喫しようと思ったのに、あいにくの雨で遠出する気ゼロに
（本当はショッピングや本屋へ行きたかったんだけどねー）
近所のスーパーを何軒か回って、作り置きも何品かしましたが、最近なんとなく料理が物凄くめんどくさくなっています
お腹は空くけど、食べたいものがない的な。本当に一人暮らしだったら、毎晩、毎食同じもの食べているだろうな、、、
最近は寒くなったので、とりあえず豚汁を毎週末に作り置きしています笑
鍋いっぱいに。
今日の豚汁はあんまり美味しくできなかった。
その理由が、間違ってメキシコ産の豚肉を買ってしまったこと！！
やっぱ豚は国産でしょ！！
なんかね、肉が妙に硬いんだよーめちゃくちゃ後悔している。
あと、先日観た有吉の番組で、吉高由里子がクッキングで、唐揚げを作るコーナーがあったんだけど、その作り方が簡単で良いなーと思ってマネして作ってみました。
材料はこんな感じ（斜めっているけど）
詳細な分量が載ってなかったのだけど、大体でいいのかなー
ガーリックパウダーとか無かったけど、適当に作ってみたら結構おいしくできた！
この番組で、小麦粉はジューシーさ、片栗粉はカリカリさを出すためと、学んだよ