ここ最近、1日3食を家で食べるようになって気づいたことがいくつかありますけど、
その一つとして、「食器洗いがめちゃくちゃ面倒だな」、てことです。
一時、ゴム手袋付けて食器洗っていたこともあったけど、手の感触で汚れの落ち具合が確認できないために、洗い残しが目立っていたので、それ以降はごゴム手袋はつけていません。
でも、ゴム手袋しない場合には、手荒れもしたくないから、強い洗剤は使いたくない！
ということで、
洗剤はこれ使うことが多いです。
あと、いくら洗っても痛まないスポンジが欲しい、、、！！
100均のスポンジを使ってますけど、1コ100円のと3コ100円のクオリティを比べたりしてますけど、正直大差ない？と思って、最近は3コ100円のスポンジで諦めています。
1コ200円のスポンジにすれば、1か月くらい持つのでしょうか？
カレーとか肉の脂とかをこすったら一発でアウトでは？と思ったり、、、
おそらく、いきなり水洗いする前に、ティッシュなどでひと拭きしてから洗えばよい話なのだろうな、と主婦の知恵というものを徐々に身につけたいです。
ということで、前置きが長くなりましたが
最近のお家飯を備忘録
①ゴーヤチャンプル
②豚の生姜焼き
③キムチ＋わかめ＋豆腐＋納豆＋ご飯
④カレー＋サーモンフライ（これは総菜で買ったもの）
因みにこのカレーはGW最初のほうに、旦那が私の指導の下、作ってくれたもの
カレーくらい、一人で作ってくれ、とは思うものの、料理の一切をしたことがない人なので、自ら「教えて」と言ってきただけでも成長と思いたい
⑤カレーうどん
カレーは大量に作ってくれたので、しばらく昼はカレーうどんとして食べました
この日の夕飯は、テイクアウトのキムチ＆キンパで韓国料理
本場のキムチは最高に美味しい！！
⑥なんちゃってチャプチェ
牛肉＋ナス＋ピーマン＋春雨でチャプチェみたいなもの
どーしても、チャプチェが食べたくて
⑦麻婆茄子風
写真では、ピーマンが目立ちますけど、ひき肉の味付けはなかなか美味しかった！
自粛生活で、家での食事の回数が多くても、台所に立つのは1日多くても1時間程度が、一番ストレスがたまらないラインかな、と最近思っています
ま、もっといろいろなレシピを何も見ないで作れるようになれば、もっと効率も上がるのでしょうけど、、、！