昨日パン教室で、パン作ったのだけど、
（今回はあんぱん、マロンパン、クリームチーズあんぱんの3種）
家でも、無性に、パンをこねたくなったんで
今朝は家でパン作りました！！
ただね、何度か発酵を繰り返すことによって、酵母が育って美味しいパンに仕上がるのだけど、
部屋の温度は常に15度以下
発酵に最適な温度は40度くらいなので、全然膨らまない！！
と嘆きながら、ベンチタイムを長めにしながら作りました
ホームベーカリーを手に入れてから、強力粉、ドライイースト、薄力粉、計りなどパン作りに必要なモノが既に揃いつつあったので、以前ほどパン作りへのハードルは高くなくなっている！！
結果、無事に焼き上がりまで完了！！
手ごねしたパンがちゃんと出来上がると、嬉しいですね～
具材は冷蔵庫にあるものを適当に入れたので、期待値低めですが
時間があるとき、パン作りはちょっとしたストレス発散になるかも