土曜日は朝yoga行って、そのまま近所で買い物。
その後家でひたすら作り置き料理、と週末の過ごし方がほぼルーティン化してきました
今日もたくさんの野菜と肉と魚。
旦那がダイエット(といっても食事制限はあまりしていない)しているから、
「ささみ3パックお願い」というので、今回はささみ大目。
ささみは非常に安いのでそんな要望は大歓迎です![]()
そして、「野菜もたくさん食べたいから、野菜も大目で」と言うけど、
実際調理するのは私ですけど、、、![]()
まぁ、やれる人がやるというのが私たちの暗黙のルールです。
実際、昨夜、私が寝ている間、リビングの模様替え&掃除をしたらしく、
朝起きたらちょっとしたところが使いやすくなっていてありがたかったのは事実です。
最近、暖かくなってきて花粉が気になる季節ですね
私はそこまでひどくないけど、少し鼻水が出たりくしゃみがでたり春の訪れを感じていますが、
そんな花粉症に「さば」が良いらしいですね
サバとトマトの相性も良いということで、この2つを使って調理したのは、
サバとジャガイモのトマト煮パスタ
本来のレシピにパスタを投入してアレンジしました
コンソメがなかったので、代わりに茅乃舎の野菜だしで代用したので美味しくできたはず!!
茅乃舎のだしをあまりうまく活用できないのですが、こういうところで役に立つ!!
その他には、
ささみに大葉とチーズを挟んだもの(ささみ2パック使用ww)
カブの炒め物
それ以外には、
エノキ&豚肉&ニンジンの混ぜご飯
写真はないけど、豚汁も作りました。
メニューを決めるところからだったから、2時間以上かかったわー
まぁ、作れるレシピが一つずつ増えるのは楽しいのだけどね~![]()





