今月、まだ1つも料理の記事書いてなかったけど、結構色々作っています
実際、今月はまだ1回しかランチで弁当作らなかった日はないし！
先々週末かな、菜の花の詰め放題が100円で、大量の菜の花をゲットしたときに、
菜の花の和え物作りました！！
数分だけゆでて、すぐに冷水にさらすると色が鮮やかのまま！
それに麺つゆと鰹節をあえただけなのに、
旦那には「こういうの好き！」とかなり評価高かった！
ボール一杯に大量に作ったので、1週間はお弁当に持っていったり食べ続けたけど、こういうのって飽きがこないんですね。
大根＆煮卵
大根が1本100円で、なんとしても腐らせずに消費したいと思い、大根大量消費は大根の煮物しか考え付かなかった、、、
それ以外には豚汁用に切っておきました。
大根は、茅乃舎のだしでに続けましたが、、、旦那には味が上品すぎるのか？←
私の料理の仕方が悪いのか？茅乃舎のだしをもってしても微妙だったらしい、、、
茅乃舎のだしで無理なら、旦那には日本食の良さは絶対に分からない！！と思っていますけど。
また別の日に、手羽元＆煮卵＆しょうが
私が好きな組み合わせ
手羽元＆煮卵
煮卵は一緒に煮て、白身をカチカチにして、黄身も完全に火が通った状態が好き。
手羽元の量が多かったのか、味は薄くなってしまいましたが、薄い方が身体に良いから好き。
後は、ゴボウ2本で100円を手に入れたので、きんぴらごぼうと豚汁を作りました！
家庭料理を一つずつ自分のモノにしていきたいと思います