旅行で7日くらい家を空けることになるからね、
冷蔵庫の中身を最大限整理しようと思って、
先週から、最小限の食材しか買っていないのに。。。
なんとなく、残るものってあるよね
今回は、ネギとニラが最後まで残しました。。。
ネギはいくらでも食べられるという、ネギ好きの彼氏なので、
いくら買っても買い過ぎることは無いだろうと、
３本で１００円という激安価格につられて、２セット購入。
６本のネギ、意識的に使っていても最後まで残るのは仕方がないか。
ということで、ネギやニラに関するレシピをひたすら検索。
結果的に、ネギ＆にらチヂミにたどりつきました
チヂミって、今まで、
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チヂミこだわりセット(2食入)【オタフク こだわりセット】
267円
楽天 |
こういうものに、頼らないとできないと思っていましたが、
実は、家に薄力粉と片栗粉があれば、簡単にできるんですね
簡単だし、薄力粉と片栗粉って、めちゃくちゃ安いじゃないですか～
節約料理としても最適だということが分かりました。
見た目は何とも言えませんが
味は悪くないです。
しかも、今回はチーズをインしたので、チーズのお蔭で間違いない味になりました
簡単にレシピも。
※１枚分
①薄力粉(大さじ５)、片栗粉(大さじ２）、鶏がらスープの素(小さじ１)、塩(小さじ1/2)、水(80㏄)を混ぜる。
②①に、にら(1/3袋)入れて、混ぜる。これで生地は完成。
③フライパンにゴマ油(大さじ3)を入れて、生地を流し込み、その上にチーズをのせる。
④裏返して、表も焼けたら完成～
チーズを大量に入れると、裏を焼くときにくっつきやすくなるから、少量がおススメ
チヂミ大好きだし、
わざわざチヂミ専用の素を買わずともできることがわかったので、
色々なチヂミに挑戦してみようー