彼氏の要求が、お弁当・・・
という衝撃的事実？を知ってしまったからには、少しでも私も彼の要求に応えるべく、努力しようと思ってます。
だって、私も彼に直してほしいとこ色々言いたいんだもん←
っということで、
昨夜は、ザ・日本料理の鉄板、『肉じゃが』に初挑戦
実は、作るの初めて。
それは・・・
『肉じゃが』が栄養価の高い料理と思ったことが無かったから。
まぁ、事実はどうかわからないけど、ジャガイモって、野菜の中ではあんまり栄養価高くないでしょ？
大根とか、ネギとか、しょうがとか、そんな栄養価の塊の野菜と比べるとさ。
ってことで、作ろうとも思ったことなかったんだけど、
最近、ジャガイモが異様に食べたくなってね、
ジャガイモのストックが冷蔵庫にあったために、
皮剥くのがめんどくさいのだけれど・・・
彼のことも考え？
重い腰を上げて、作ってみました
①まず、たまねぎ、ニンジン、ジャガイモをカット。
②それから、油をひいた鍋に、肉を炒め、それに上記の野菜と糸こんにゃくを入れる。
③水を約300ｍｌいれて5分
④味付けに、麺つゆ、しょうゆ、みりんをいれてさらに15分
⑤じゃがいもが柔らかくなって、水分がなくなってきたら完成
味付けは、いつものことながら薄かったけど、
初めての割には、かなり上出来かな。。
人様にお出しするときには・・・おそらくもう少し味を濃くしたほうがいいかもな、という反省はあるにしても。
総じて、よくできた
彼氏に自分の要求を聞き入れてもらうために、彼の要求を満たそうとして、結果料理に精を出すことにしたわけだけど・・・なんとなく、誰かのために作るというのは、モチベーションにつながり楽しいかも
さて、次は、何がいいかなぁ～～