今日はクリスマスイブですね～～
ですが、クリぼっちの私には、関係ない話ですｗｗｗ(笑)
正月は台湾なので、正月らしいことが今年はできそうもないなぁ・・・
っということで、昨日は、クリスマスを飛び越えて、正月気分を味わいたくて？
一足先に、お雑煮を作ってみました～
鶏がらスープに、大根、ニンジン、椎茸を先に投入して、
それから、鶏肉、ゆずの順に煮立たせる。
十分火が通ってから、
三つ葉を入れて、
焼いたお餅を入れれば、お雑煮の完成～～
なかなか、美味しかった
大量に作ったから、昨日は昼ご飯と夕ご飯が同じメニューになってしまったｗｗｗ(笑)
これに、かまぼこ入れたら、さらに美味しいだろうなぁ
さすがに、まだ、かまぼこは売ってないよな・・・