キヌアスープ

お疲れ様です〜

今日も疲れたけど、

キヌアを使った料理が食べたくて、

クックパッドでレシピを見てみました

簡単そうだったので、

帰宅後に速攻で作ってみた

まず、キヌアを20分くらい弱火で煮込む。

そこに野菜などを投入

今回は、残ってた玉ねぎとルッコラとナス。

味付けは、トマトジュースとコンソメだけw

とってもシンプルに完成

うん！

とってもヘルシーで満足

あ、

でも、私のお腹はこれだけじゃ満足しなかったので、

納豆ごはんと、

パクチーラーメンも

昨日、大量に購入したけど、

2日連続で食べてるから、もう1つしかない

明日、また買い足さなくちゃ