みなさま こんにちは
ワクワクピースの漆間文代です
完全に漆間のワガママでスタートした
わくわく給食
巻き込まれたスタッフのみなさま
ごめんなさいm(._.)m
だって
わくわく学童保育を
10年以上やっていると
たくさんのこどもたちと関わるから
いつも気になることは
こどもたちの食事のこと
お腹いっぱい食べらせたいなぁ
冷凍食品以外の味もたくさん経験させたいなぁ
お友達と賑やかに食事をしてもらいたいなぁ
お店のお惣菜を詰めてきたら食中毒怖いよ
家庭以外の味も知ってほしいなぁ
って思いながら
数年前に
こども食堂もスタートしたんだけど
やっぱり月数回だと少ないんだよね
特に気になっていたのは
夏休み期間…
働くママたちが
毎日こどもたちのために
バランス良い食事をお弁当に入れるのは
とっても大変
こどもたちに食べさせようと
好きな物ばかり入れても
栄養バランス悪くなるし
どうしても冷凍食品に頼らざるを得ないし
暑いから食中毒怖いし…
ホントは、
調理設備が揃っている
みんなの居場所を借りて開催する計画だったけど
なかなか上手く進まないから
今年は公民館で
給食を提供することにしたの
調理スタッフさんにお願いして
毎回50名以上のこどもたちが
数回おかわりして
お腹いっぱいだぁってなるように
大量に料理を作って貰っています
初めての試みだから
どうなることかなぁ…
量は足りるのかなぁ…
美味しいものが提供できるのかなぁ…
調理スタッフさん見つかるかなぁ…
お昼ご飯の時間までに完成するかなぁ…
給食を注文する人いるかなぁ…
1人300円の低予算でやれるかなぁ…
などなど
不安材料がたくさん
なんとか１週間
わくわく給食を提供して
こどもたちの反応をみると
こどもたち大喜びのわくわく給食
めっちゃおいしいよぉ
めっちゃボリュームあるやん
こんなおいしいの食べたことないよぉ
こんなにおかわりできるなんて最高
お野菜嫌いだけどコレは食べられる
わくわく給食いつもめっちゃ楽しみや
って言うこどもたち
一昨日のメニューは、
野菜たっぷりナポリタン
手作りコロッケ
ウィンナーソテー
枝豆
なんとコロッケ…
冷凍食品ではなくて、
じゃがいもを潰して作った
具だくさんのコロッケ
昨日のメニューは
チキンカツ タルタルソースつき
ナスのフライ
カレー味のブロッコリー
マッシュポテト
ミニトマト
今回もチキンカツは冷凍食品ではなくて、
1枚1枚手作りなんです
タルタルソースも、
なんと手作りだったから、
こどもたちビックリしてました
下ごしらえと手間を
たくさんかけた
手作りのおいしいわくわく給食
全て手作りの
チキンカツや
コロッケや
タルタルソースを
食べたことが
今回初めてだったこどもたちも多くて
食育にもなったかなぁと思います
こどもたちの記憶にも残ると思います
こどものころに、
いろいろな味を知ることは大切なこと
でも、なかなか家庭だけで
頑張ろうと思っても
なかなか難しいから
わくわく給食を食べて
いろいろな味を知ってもらいたいです
夏休みに、
わくわく給食を提供できるのは、
暑い中
汗びっしょりになって
ずっと立ちっぱなしで
朝から夕方まで
食事の準備から片付けまでしてくれて
たくさんの時間をかけて
愛情たっぷりのおいしいものを
大量に作ってくれる
調理スタッフの方々のおかげです
野菜などを
寄付してくださる方々のおかげです
8月も
わくわく給食のお手伝いスタッフも
大募集中です
来週の給食もお楽しみに
どこか土地みつけて
施設を建てたいわぁ
サマージャンボ宝くじ…買うか…
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