昨日は急遽ノリと勢いでまた行っちゃいましたｗ
東京湾ヒイカエギングです。
昨日、ボクはイッパイしか釣れませんでした。
もう、途中で飽きて、氷結飲みながらＸＥＳＴＡスタッフのむこうさんとだべってましたｗ
木曜日、もう一回行きますので、それでダメならまた来週ですね。。。
ってことで！！
主にボクとしのさんは、釣ったイカは沖漬け風にしてます。
千葉県で釣ってるから、千葉漬けですか？
ミリンとショウユを１：１で。
篠さんは、ちゃんとミリンを沸騰させて、アルコールヌキしてるみたいです。
ボクは面倒なんでそのまんまですけどねｗ
釣ったその場でポンッと。
こんな感じです。
そうすると体内に汁が入って、おいしくなります。
で、生食するなら一度凍らせて、シャーベット風で食べます。
できれば、中骨と目玉を抜いてから凍らすといいです。
で、バリバスのとしにーから聞いたんですけど、イカって凍らせると柔らかくなるんだそうです。
知ってました？
確かにそうだ！！って思いましたｗ
まぁ、前回のはイカなのに酒の肴にしたかったので、浅漬けイカのバター炒めにしました。
あと、イカソウメン。
薄ら味が付いてるからおいしいです。
リーゼントのツレなんて、だいたいなんでもタマネギと炒めようとしますからね。
バスボートにいつもフライパンと焼きそばが常備してありますからねｗｗｗｗ
まぁ、、、、ちょっと話がそれましたけどｗ
明日、初っ端から投光器出すんでイッパイ釣れるといいなぁ・・・
使用タックル
ガス： 一般家庭用
フライパン： 一般家庭用
包丁： 一般文化包丁
まな板： 一般家庭用
使用小物
タッパー
ミリン少々
ショウユ少々
バター
黒こしょう
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