小豆入りシチューのアレンジ

こんにちは。everydaysweets主宰の有田京子です。

以前の記事で小豆の活用法のビーフシチューについて

書きましたが、そのアレンジです。

シチューは多めに作って、トマトピューレと塩を加えて

煮詰め、小分けにして冷凍しておきます。

そうしてケチャップやソースの代わりに

自家製ソースになります。

しかも小豆入り♩

市販ソースも使わずにメイン料理に添える

名脇役となってくれます。

美容にも健康にも良い小豆は生活で

積極的に活用したいものです。

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