体に優しいレシピ -15ページ目

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27Jun
- 30分で出来るピザで週末飲み会
  　訪問ありがとうございます。今日は、待ちに待った週末です。本日も、ワインと楽しむのはこちら焼きたてのピザです作り方は簡単市販のピザに・・・・開封するとシンプルですね・・・・なので、お好きな具材をのせて、横にウインナーと冷凍のポテトものせて焼くと一石二鳥。とろけるチーズで追いチーズをしてオーブン210℃で10分焼けば・・・ピザの完成ワインといっただきま～すにほんブログ村
26Jun
- 玄関に花を飾って運気をアップ！
  　訪問ありがとうございます最近、玄関に花を飾るようになりました。生花は、生きている物。玄関の悪い気を吸ってくれる効果もあるそうです。飾っているとなんとなくそんな気もしています。玄関の方角により、飾るお花の色もお勧めカラーがあるそうです。私は、ピンクか黄色なんかが良いかと思い、ピンクが好きなので、それを買い求めていました。運良く、玄関の方角が西側だったので、黄色とピンクが良いカラーという事でしたせっかくお花を飾るのであれば、自分の玄関に運を呼び込むカラーを選ぶのもモチベーションが上がりそうですねさて、次はどんなお花を買いましょうか選ぶのも楽しみです。にほんブログ村
25Jun
- 寒天ぱぱギフト送って好評！体想いのギフト
  　訪問ありがとうございますお友達から誕生日プレゼントを頂いたお返しを考えていました。この状況ですので、会ってお食事は今度の機会に。いろいろ考えた末、寒天ぱぱのギフトを贈る事にしました。これは、個人的に気になる商品ですが・・・・リセットボディ発芽玄米入りダイエットケア雑炊 5食Amazon（アマゾン）810〜4,000円寒天パパのギフトセットから送料500円で送る事ができる物がいくつかあって、炊き込みご飯のギフトを贈りました。送る人の住所を入力して配達してもらい、自分の住所宛に振込用紙が届く仕組みです。10日以上前にお願いすれば日にち指定も可能だったと思います。健康にも良い、お勧めギフトですにほんブログ村
24Jun
- 夏は涼しくラーメンサラダ。ラー油ちょいたしで、更に美味しく！
  　訪問ありがとうございます最近の我が家のマイブームは、ラーメンサラダです。作り方は・・・・①ラーメンを茹でます。②鶏むね肉にお酒をかけてレンチンして裂いた物。③キャベツ千切り。④もやしもレンチン。⑤①を器に盛り、②③④を乗せてゴマドレをかけます。そして、更にラー油をかけると、これまた夏に最高のお味となります。キャベツと卵のレンチンをのせたラーメンサラダ。これまた簡単です暑い夏を乗り切る1品にお勧めですにほんブログ村
23Jun
- 今週のお花は、イオンのお花屋さんにてアナスタシアを購入！
  　訪問ありがとうございます。　今週購入したお花です。こんな風に売られていて・・・・どんなお花なのだろうっと、思わず興味をそそられ購入しましたアナスタシアのピンクです。イオンにて税込み313円で購入。イオンのお花屋さん、穴場かも注意深く、シートを取りますと、お花はまだ開きかけている位でした。香りは菊のような香りがしました。横から見るとこんな感じです。角度を変えると・・・・こんな感じです。花持ちも良いらしいです。ですが、今回もダイソーの切り花長持ちを入れています。ちなみにアナスタシアの花言葉は、高貴、真実だそうです。なんか、カッコイイですね。花の感じといい、今週は、力が沸いてくる1週間になりそうですにほんブログ村
22Jun
- 忙しく人でも、梅干し作りを楽しむことは出来ます。一週間の梅干し作りの記録
  　訪問ありがとうございます。今週1週間で、梅干し作りを終え、あとはできるのを待つのみそんな1週間の集大成をまとめました。①梅干しの漬け込み作業はこちらからご覧いただけます⤵https://ameblo.jp/everydaycooking/entry-12604731502.htmlこの工程を詳しく説明しています。追熟させた梅を、洗い、ホワイトリカーで消毒します。塩を加えて漬け込みました。②①に重しをのせて、梅酢があがってくるまで待ちます。作業工程はこちらからご覧いただけます⤵https://ameblo.jp/everydaycooking/entry-12605198936.html1週間程、上下をひっくり返したりして、梅酢をなじませます。3か月程したら味見してみます。ウィークディに漬け込み作業は大変なので、漬け込み作業が週末になる位。例えば、木曜日に梅を購入すれば、3日程追熟させて土曜日位に漬け込み作業ができるので、次は、木曜日に購入する予定です梅仕事も回数をこなすと、コツがつかめて時間管理も出来るようになるものなのですねこのように時間を上手く調整すれば、忙しい人でも梅干しをつけるのは可能だと思います。お勧めの本ですはじめてでもおいしくできる　梅干し・梅レシピの基本Amazon（アマゾン）750〜6,152円一冊あると便利ですよにほんブログ村
21Jun
- 切り花にダイソー100均切り花長持ちで切り花が咲き、10日間お花を楽しめました。
  　訪問ありがとうございます。最近、玄関にお花を飾るのにはまっています。先週は、トルコキキョウを飾りました買ったばかりのトルコキキョウです。1週間程で満開に水のみの場合、切り花を咲かせる事は難しかったのですが、切り花長持ちでお花も綺麗に咲かせる事ができました1週間後は、何本かづつお役目を果たして下さり、10日程花を楽しむことができました夏場なので、お水は3日に1度交換しましたが、お水だけなら毎日交換してもお花を咲かせたり、10日もお花を楽しむ事は難しかったと思います。購入して良かったですちなみに、トルコキキョウの花言葉は優美だそうです。本当に美しいお花ですね。お花を飾る事でお花に興味を持ち、お花の種類や名前を覚える事が楽しくなりましたお花屋さんに行くのが毎週楽しみになりそうです。にほんブログ村
20Jun
- 週末のワインに合う簡単レシピ～市販のピザをお家で美味しく
  　訪問ありがとうございます週末のワインに合うレシピです使ったピザはこちら開封なかなかシンプルトッピングしました。・千切りして冷凍しておいた新玉葱・生しいたけ（冷凍保存）・ウインナー・シーフードミックス・ピザ用チーズこれらをトッピングしまして、オーブン210℃で10分程度焼きました。出来上がり添付されているバジルソースをかけると、更に美味しかったですよラーメンサラダもつけて、野菜もとります。簡単、ラーメンサラダの作り方は、こちらからご覧いただけます⤵https://ameblo.jp/everydaycooking/entry-12604078111.htmlそれでは皆様、良い週末をにほんブログ村
19Jun
- 梅仕事。即席の重しを乗せて2日目。梅干しが梅酢につかりました。
  　訪問ありがとうございます。先日、漬けた梅干しの梅酢があがりました1日目は、少し水が出てきた感じ。梅の良い香りがしますお皿と水を入れた鍋を置いて重し代わりです。2日後、梅酢があがりました。残念ながら、ビニール袋に穴が開いており、ジップロックに移しました最初からジップロックにすれば良かったかもでも、そんなに大きな穴ではないので、被害はなく、助かりました。毎日のチェックも大事ですね梅仕事の参考にしている本です。はじめてでもおいしくできる　梅干し・梅レシピの基本Amazon（アマゾン）750〜6,152円初めてさんも解りやすくてお勧めですにほんブログ村
18Jun
- ダイソー切り花延命剤を使用し、1週間経過後もトルコキキョウを楽しんでいます
  　訪問ありがとうございます。1週間経過後のトルコキキョウですこんな感じでしたので・・・・しおれたお花を切り、咲いているお花が見えるように生け直しました。買ったばかりの時は、こんな感じでしたが、見事にお花を咲かせてくれました。正に、切り花長持ちのおかげですね。ダイソーで100円で売っています。3日経過後の水です。濁りもなく綺麗です。ですが、夏なので3日に1度水替えしています。花もちの良いトルコキキョウですが、なかなか長く楽しめております。今週末までもってくれると嬉しいのですが・・・・にほんブログ村
17Jun
- 梅干し漬け込み作業
  　訪問ありがとうございます。梅を購入して3日目梅の追熟が良い感じ。昨年、置き過ぎてシワシワになってしまったので、この位で漬け込んでみます。まずは、梅を水洗いです。梅の水気をキッチンペーパーでふき取り、竹串でへたを取り、35％のホワイトリカーでコロコロして消毒したら、袋に入れていきます。2ｋｇと言われ購入したはずが、計ってみると1.9ｋｇ。微妙に損した気分になりながら、塩を307ｇ位（微妙に少な目）入れて梅酢が上がるのを待つ事に美味しくできると良いな梅仕事が楽しくなるおすすめの本ですはじめてでもおいしくできる　梅干し・梅レシピの基本Amazon（アマゾン）750〜6,152円この本を参考にいろいろ楽しんで作ってますにほんブログ村
16Jun
- ダイソーのお花の延命剤を使ってみました
  　訪問ありがとうございます1週間程前、トルコキキョウを購入して玄関に飾りました。花を長持ちさせたかったので、ダイソーで延命剤を購入して、翌日、入れてみました。500ｍｌに1個混ぜて使います。夏は3～4日で取り換えるのが目安だそうです。私は3日で取り換えましたが、まだ水は綺麗でした。今まで、一度も切り花の花を咲かせることが出来ませんでしたが、延命剤を入れると、蕾が開いて花が咲いています6日目にして満開となりました。さて、何日楽しむことができるでしょうかダイソーの切り花長持ち。見事に、お花を咲かせる事ができました買ってみて良かったですにほんブログ村毎日、切り花を楽しむなら、これも便利そうです切り花の長持ち剤 480mlAmazon（アマゾン）553〜1,351円
15Jun
- 暑い日には、簡単ラーメンサラダ
  　訪問ありがとうございます熱い季節となって参りましたが、元気でお過ごしでしょうか。今日は、暑い日にお勧めな簡単サラダのご紹介です。ピザが大きく映っていますが、これは、週末ご紹介する予定です。市販のピザを使うので、とっても簡単ですが、美味しいんですよ。今日のご紹介は、左に写っているサラダです。シンプルですが、我が家ではまっている1品です○ラーメンサラダ＜材料＞・ラーメン　1玉・キャベツ　3枚・卵　1個・胡麻ドレッシング　適量＜作り方＞①ラーメンを茹でます。②キャベツを繊切します。③卵を割り耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wで1分加熱します。④①を器に盛り、②のキャベツをのせ、③をのせたら胡麻ドレッシングをかけて完成です好みで、トッピングはささみやハム、もやし、トマト・・・・お家にある物で楽しめますよにほんブログ村
14Jun
- 梅干し作り再開！南光梅の追熟作業
  　訪問ありがとうございます今日、スーパーにお買い物に行ったら、南高梅をゲット2ｋｇ1,950円で購入しました。これから梅干しを作ります。まずは、梅が傷まないうちに、ざるにあけて追熟します。2ｋｇでザルいっぱいに広がりましたこれから良い香りがしてくるんですよ追熟していく梅を楽しめるのも梅仕事の嬉しいところです。今後の梅の追熟もご報告致します。興味のある方は、是非、ご覧下さいねお勧めの本ですはじめてでもおいしくできる　梅干し・梅レシピの基本Amazon（アマゾン）750〜6,152円基本から解りやすく説明されていて、梅干しから梅のデザート、お料理、ご飯のお供等、さまざまなレシピが載っています。更にお勧めな事は、傷んで梅干しに向かない梅も他の梅のお料理に活かす事ができるんです。梅仕事が楽しくなる1冊ですにほんブログ村
13Jun
- 今週のお花は1本で3色のお花を楽しめるトルコキキョウ
  　訪問ありがとうございます玄関にお花のある生活にはまってしまい、近所のお花屋さんで予算500円で今週のお花を選びに行きました「長持ちするお花は何ですか？」「カーネーションとこの花も長持ちするよ。」っと教えて頂いたお花がありました。私の心に刺さったそのお花、名前を聞いてみると「トルコキキョウ」との事でした。トルコキキョウは紫色のイメージがありましたが、このお花は咲くとピンク。蕾は黄色、咲き始めは白と1本で3色ものお花が楽しめるんです。ちなみに、ピンクのトルコキキョウの花言葉は優美だそうです。1本で580円（税込み）で購入しました。今日は、漂白剤を1滴入れた水に刺しましたが、明日、延命剤を買ってきたいと思います。長もちすると勧めて下さいましたが、長く楽しめると嬉しいですにほんブログ村
12Jun
- 梅仕事2
  　訪問ありがとうございます先日、はちみつ梅をつけたのですが、なんと優秀！！　梅酢が２日目にしてあがり、梅がやわらかい。　勝因は、梅の熟度がいつもより高かったことでしょうか。　香りがほとんどしなかったので、いつもより１日位長く追熟させたんです。　熟させる際に下の部分が色づいていないので、２日目にひっくり返し追熟させました。　そして、熟していてもおかまいなしで、水につけて３回位洗いました。　そんな事もあり、水分をふいている時点で少しいつもよりもやわく感じたんです。　そして、いつもより梅が小さいサイズでした。　いつもと違う点はこの位でしょうか。　あとは、はちみつとホワイトリカーの材料も初めてですが・・・２週間後（７月１２日）の味見が待ち遠しいです。にほんブログ村
11Jun
- 上手に出来た梅干し作り
  　訪問ありがとうございます。昨年の6月15日に梅干しをつけました。上手にできたので、今年も同じレシピでつけようと思います。大切な私の梅仕事備忘録です。スーパーに、南高梅のうっすらと黄色く色づいた物があり傷もほとんどない良品。　家に帰るのは明日。それまでに傷まないか心配ではありましたが、とっても良い梅だったので購入することに。実家で袋から出し、ざるに移して明日の帰りを待つことにしました。購入時　　　　　　　　　　　　　　　　　１日経過。梅仕事にとりかかる。　無事、梅とともに帰宅し、即、梅仕事にとりかかります。　1kgの梅に、コーヒー瓶2つ。ガラス瓶2つ分の楽しみを作りました。①瓶を煮沸して乾かす。②梅を水洗いし、ザルにあげて乾かす。③塩と竹串、キッチンペーパー、ホワイトリカー、甜菜糖を準備。（塩は海の塩が良いそう）④ホワイトリカーを小さな器に入れ②の梅をキッチンペーパーでふき、竹串でへたを取り、ホワイトリカーをくるくるつけて、煮沸したコーヒー瓶に優しく入れます。500ｇ位入れます。これを2個作ります。⑤塩90ｇを入れた物。ホワイトリカー50ｇ塩50gを入れた物。それぞれを振って、ガス台の下の棚に入れて本日は終了。＊１日１回瓶を振ります。2週目の金曜日に蓋を開け香りをかぐと桃の良い香りがしました。塩のみの物とホワイトリカーを入れた減塩の物。香りは減塩の方がふだん食べているものに似た香りがしました。塩のみの方が香りがフルーティーな感じです。　予想と違ったのが、梅酢の上がりが塩のみの方が早い事。減塩の物は１年以内に消費ですが、塩のみは５年物にもできたりするそう。ですが・・・・・結局、塩のみの物も1年で食べてしまいましたどちらも、とても美味しくできました今年も作るぞ～にほんブログ村
10Jun
- 人に言った言葉は、自分に向けた言葉と思って暴言を吐かずに頑張る！
  　訪問ありがとうございます最近、仕事が変わり、目まぐるしくて、本当に忙しいのですが・・・周りの人に褒めてもらったり、同情してもらえるなんて事は全くありませんどうして、ここまで・・・・。っと、思ってしまうような意地悪をしてくれる人さえいますし・・・私は、休みもなく引継ぎをする過酷な状況で仕事を移っていますが、ゆったりと次のところで引き継げている前任者を、「○○さん、もう仕事なんて大変ですね。」なんて、私に言わないで欲しいよなさすがに、体力があってメンタルも強いのが取りえの一つですが、くじけそうにもなります。ですが、ネットで前の職場の求人広告を見た時、私の空いた部分を必死で埋めてくれている人がいるのだと・・・。その方から、先日、心配してくれているようなSNSを頂き、立ち直った自分がいて・・・。本当に、この人って凄いなって思いました。私は、新しいところで、問題が山積みで、必死で戦っていて。前任者に向けた暴言めいた言葉を言っている事もあったでしょう。ですが、その暴言も自分に言った言葉になる可能性があると思えば、聞きづらい発言をしないで済むと思います。そして、自分への悪口も相手が自分に言っている言葉と思えば、聞き流せる事でしょう。だから、皆から大事に言われている前任者の事も「大変だけど頑張ってると思いますよ」っと余裕で自分の事を発言したら良いんです。そうやって頑張っているうちに、理解者や一緒に頑張ってくれる人が現れてくれるものですからにほんブログ村
09Jun
- 玄関にお花のある生活って素敵です
  　訪問ありがとうございます先週、お花を頂いて、花って面倒・・・なんて、思って活けて飾っていると・・・・帰って来た時に、玄関にお花があると、心が癒されるというか・・・・枯れた花を除いたりとお手入れしていると、主人も花がなくなってきたね・・・っと、なんか寂しそうそう、私達は２人とも花に癒されていたんです。なので、今週は、玄関に飾るお花を購入しようと思っています。ダメになってしまったお花は、玄関の悪い気を吸ってくれている気がしました。本当に気のせいですがそうだ、お花屋さんを探さなきゃにほんブログ村
08Jun
- うどをすぐに料理出来ない時の対処法
  　訪問ありがとうございます先週、うどを頂いたのですが、そういう時に限って、忙しかったり、何もしたくなかったり・・・・先週は、正にそんな日でしたが、丁寧に新聞紙に巻いて包んで下さっているうどと、今年に入ってうどを食べていない主人の事を思うと、これは人にあげないで料理すべきだと思いましたこの日は用事が終わった後、遅くに取り掛かったのですが、そんなに大変ではありませんでした。手順をご説明します1、うどの葉の部分を切り、タッパーに水を溜め入れて蓋をします。（こうする事で、葉っぱもしおれず、翌日天ぷらにして美味しく食べる事ができました）2、茎の部分はビニール袋に入れるか新聞紙にくるみ、野菜室に保存。これをしておけば、翌日、美味しくうどのお料理が食べられます。それに、楽しみが明日に伸びる事も嬉しいですねうどの酢味噌和えレシピはこちらからご覧になれます。https://blog.ameba.jp/ucs/top.do5日程楽しむ事ができました。心強い常備菜でしたにほんブログ村