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先日の晩御飯です
スーパーで購入したハンバーグで煮込みハンバーグを作って、サラダのモッツァレラチーズをのせてみたところ、サラダを超える美味しさでした
モッツァレラチーズは、トマト味の料理とも相性抜群ですね
煮込みハンバーグは、ハンバーグを焼き、一口大に切ったトマト1個と砂糖小さじ1、ケチャップと醤油各大匙2と中濃ソース大匙4、赤ワインがなかったので、酒大匙1を加えて煮ました。
バレンタインのハートのチーズが残ったので・・・・
ラップに巻いて、冷蔵庫で保存しまして・・・・
翌日の夕食、ハンバーグの上にのせてみました。
ハートの形になっていますが、型で抜ければ、来年は丸いのを買っても大丈夫かな・・・
っと思い、実験です。
ちゃんと、星型に抜けました。
型抜きOKです
